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Sommellerie & Oenologie | Wine expert in French wines
FORMATION PROFESSIONNELLE
Durée : 21h - 3 jours
Admission : Tout public
Rythme : Classique
WINE EXPERT IN FRENCH WINES
(Uniquement en anglais)
Découvrez les régions viticoles française en anglais
La richesse des vins français
Le vin français fait partie intégrante de notre culture. Reconnu dans le monde entier pour l’élaboration de ses vins, la France en est un acteur majeur et est aujourd’hui le deuxième plus grand producteur de vin au monde. Le pays concentre de vastes domaines viticoles qui sortent des cuves des vins les plus prestigieux et les plus convoités. Il fait partie intégrante de la gastronomie française très estimée partout autour du globe, et classée au patrimoine culturel de l’Unesco. Dans le cadre de cette formation en anglais parcourez le vignoble Français avec un sommelier professionnel.
Objectif pédagogique :
Approfondir ses connaissances sur les différents types de vins des régions viticoles françaises
Objectif opérationnels :
Maitriser le vocabulaire du vin, la cartographie des vins français et leurs caractéristiques
Validation de la formation :
Attestation de fin de formation
Pré-requis
Etre majeur pour la dégustation des vins.
Financement
OPCO, Pôle emploi, Fonds propres
Débouchés
Sommelier, vendeur caveau, sommelier caviste, commercial, représentant, oenotourisme
EXTRAIT DU PROGRAMME
Version téléchargeable en PDF : Télécharger
CONNAISSANCE DES VINS FRANCAIS
- Le vocabulaire du vin : la vigne et le raisin
- Le vocabulaire du vin : les vinifications
- Les facteurs influençant la qualité du raisin
- Les cépages
- Cartographie du vignoble français
(Climats, Appellations AOP et IGP, Crus, terroirs, géologie, histoire ...)
